Carcassonne
De todas as cidades medievais que já vimos, certamente Carcassonne é uma das mais incríveis, apesar de ser pequenininha e não muito autêntica, já que passou por uma grande reconstrução no século XIX.
A visita ao Château, isto é, o castelo da cidade, tem um preço um pouco salgado, 9 euros por pessoa. No entanto, se você der sorte de estar em Carcassonne no primeiro domingo do mês, a entrada ao castelo é gratuita.
A catedral da cidade, a Basilique des Saint Nazare et Celse, construída entre os séculos XI e XIV, é também extraordinária, com entrada grátis.
A igreja abre de segunda a sábado das 9 às 11:45, e das 13:45 às 18. Aos domingos, o horário de funcionamento é das 9 às 10:45 e, às tarde, das 14 às 16.
Foi em Carcassonne que vimos pela primeira vez o Cassoulet, um prato típico da região, uma espécie de feijoada francesa, e vale a pena provar.
Atualmente, estamos realizando um projeto de viajar pela Europa permanecendo cada mês numa cidade diferente.
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